クロワッサン ￥294
Croissant
北海道産の生バターを使用したとても贅沢な1品
香ばしいクラストとしっとりした中の対照的な
あじわいをお試しください。
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クレームダマンド ￥336
Creme damandes
ジャマイカ産のダークラム酒がたっぷり。
皮付きローストアーモンドのクリームとの相性は最高！
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フリュイ ￥336
Fruit
マーケット（市場）で目にする果物はとてもみずみずしい。
たっぷりの季節のフルーツが入りジューシー。
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オリーブオイルのパン ￥242
Huile d'olive
バターの代わりに上質なオリーブオイルで
練り上げました。モッチリ、しっとりの生地は
トーストでもサンドイッチでも美味しい。
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ノア ￥242
Noix
くるみのパン。
チーズをのせ、枝つき干し葡萄を添える…
これにワインがあれば満足満足。
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レザン ￥242
Raisins
レーズンの王様といわれるカリフォルニア産が
ぎっしりと詰まった香り豊かなパン
カリッとトーストして蜂蜜をたらして。
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オリーブの実 ￥242
Pain aux Olive
オリーブオイルの生地に
つやつやのブラックオリーブを更にプラス。
一層大人な味に仕上がりました。。
プロシュートやトマトマリネとの組み合わせに。
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パルミジャーノ ￥242
Parmigiano
北イタリア、ポー河付近で作られる2年以上
熟成されたチーズを生地に入れました
今日は焼き立てを楽しんで、
明日はクルトンにしてサラダにいかが？
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バブカ ￥367
Chocolate Babkas
ＮＹでよく見かけるパン、バブカ
すごく大きくて、すごく甘い。
だけどついついまた手にとってしまう。
ケーキのような、パンのような
高品質な材料が織りなす贅沢な味。
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タイル ￥231
Tiles
卵とミルクがたっぷりのほんのり甘いテーブルパン。
シンプルな美味しさで飽きさせません。
自家製のコンフィチュールを添えても。
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焦がし小麦のスコーン ￥215
Scone
ホイップクリームとコトコト作ったジャムを添えれば
午後のひと時がもっと楽しく！
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クロスティーニ ￥336
季節のスウィートブレッド ￥367 |
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