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会社名 有限会社バンブージョインツジャパン
所在地 神奈川県横浜市中区本郷町1−25
代表者 代表取締役  kaori



その他の店舗情報

TOAST neighborhood bakery
(トーストネイバーフッドベイカリー)

毎日食べるパンで飽きないのは、やはり食パン。
希少なジャージ乳を使用した食パンをはじめ、イギリスで楽しまれてきたティーブレッドと呼ばれる
パン、米粉を使用したパンなど全4−50種類を小さな工房で焼き上げています。
イギリスのパンやさんがそっくり引っ越してきたような外観とマッチ箱のようなぎゅうぎゅうに商品が並んだ店内、ベイカリーキッチンがドンと目の前に迫るライブ感。
買い物籠をぶら下げてのぞきにいらしてください。

横浜市中区本郷町1−25
TEL 045−263−8264
営業時間 8:00〜17:00
定休日   毎週水曜日

アクセス  
JR石川町駅おりて、元町方向に歩いていただくと最初の大きな元町の交差点に当たります。
交差点をわたり、右を見ると”元町”のバス停が見えます。
そこからバスに乗り(21系統以外)4つ目”千代崎町”で下車。進行方向に30秒ほど歩いてください。
左手に白とレンガつくりのお店が見えてきます。



    






kaori Profile


有限会社バンブージョインツジャパン 代表取締役
バンブージョインツインコーポレイテッド 代表取締役  
 

株式会社サザビー入社後、メニュー開発およびMDを担当。
ティー・インストラクターの資格を習得、スタッフに紅茶の入れ方を指導し、13年間在籍後、世界のお茶の産地を視て回るために退社。3ヶ月間世界中のお茶の産地を回り独自のルートを開発。
2001年アメリカにバンブージョインツインコーポレイテッドを設立し、シアトルにてお茶の事業をスタート準備するが、アメリカ同時多発テロにより延期。
2004年有限会社バンブージョインツジャパン設立。
2005年3月ティープレッソを主軸としたお茶の新しい業態カフェ"ダーマティープレッソ”を新宿ルミネに開店。
同年より旭や出版のCAFE&RESTAURANTで「紅茶の新しい世界へようこそ」という連載を執筆。
2006年10月に、コンビニ販売用の「ティープレッソ・ラテ」を開発。
2007年9月横浜・元町に、独自の世界観を表現・提供するカフェ
」をオープン。
2010年9月に横浜・本郷町にイギリスのパンやさん『TOAST』をOPEN
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