有限会社バンブージョインツジャパン 代表取締役
バンブージョインツインコーポレイテッド 代表取締役
株式会社サザビー入社後、メニュー開発およびＭＤを担当。
ティー・インストラクターの資格を習得、スタッフに紅茶の入れ方を指導し、13年間在籍後、世界のお茶の産地を視て回るために退社。3ヶ月間世界中のお茶の産地を回り独自のルートを開発。
2001年アメリカにバンブージョインツインコーポレイテッドを設立し、シアトルにてお茶の事業をスタート準備するが、アメリカ同時多発テロにより延期。
2004年有限会社バンブージョインツジャパン設立。
2005年3月ティープレッソを主軸としたお茶の新しい業態カフェ"ダーマティープレッソ”を新宿ルミネに開店。
同年より旭や出版のＣＡＦＥ＆ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴで「紅茶の新しい世界へようこそ」という連載を執筆。
2006年10月に、コンビニ販売用の「ティープレッソ・ラテ」を開発。
2007年9月横浜・元町に、独自の世界観を表現・提供するカフェ
「 」をオープン。 |
HOME > Company Profile
